En nuestro restaurante La Gaia, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, cada plato cuenta una historia: una historia del recorrido creativo de nuestro chef, del espíritu mediterráneo de Ibiza y de la dedicación de los proveedores locales que traen sus mejores productos a nuestra cocina. Juntos, estos caminos crean una experiencia gastronómica singular en nuestro espacio recién transformado, que conecta a los clientes con la esencia de la isla a través de una cocina excepcional.
Descubra todo lo que un plato puede contar
Illa
Menú degustación
Un recorrido por las creaciones más conocidas de Óscar Molina, platos icónicos que han definido La Gaia, celebrados por los comensales y que ya son atemporales.
Horitzó
Menú degustación
Una exploración de Ibiza en constante evolución a través de los ojos de Óscar Molina, donde nuevos sabores y momentos de inspiración toman forma en un menú de creaciones atrevidas e inesperadas.
À la carte
Diseña personalmente tu experiencia, elige un entrante,
un principal y un postre de nuestra selección,
para completar este viaje gastronómico.
Haga que su camino y el nuestro se encuentren
Tanto si vive en la isla y busca nuevas perspectivas como si está de visita para descubrir todo lo que Ibiza tiene que ofrecer, el Restaurante La Gaia, nuestra experiencia culinaria insignia en Ibiza Gran Hotel, le invita a un viaje que aúna alta cocina, creatividad y descubrimiento. Deje que su camino se cruce con el nuestro: reserve su mesa y disfrute Ibiza a través de cada plato.