La Gaia Ibiza Restaurant

Depuis 2017, nous avons été les pionniers dans la création d’une expérience gastronomique unique à Ibiza, invitant des chefs renommés tels qu’Andreu Genestra, Pablo González, Henrique Sá Pessoa, José Avillez, Mario Sandoval et Roberto Ruiz à créer des menus de dégustation avec notre chef Óscar Molina (tous récompensés par 1 et 2 étoiles MICHELIN).

Après avoir célébré la première nuit des étoiles MICHELIN, 4 Manos, le 7 mai, avec le chef María José Martínez, du célèbre restaurant Lienzo de Valencia, comme chef invité, Santi Taura rejoindra le 27 août notre chef exécutif Óscar Molina dans les cuisines de La Gaia.

Santi Taura (récompensé par une étoile MICHELIN et deux Repsol Suns), réputé pour sa cuisine signature au restaurant Dins à Palma de Mallorca, s’attache à mettre en valeur les saveurs et les produits locaux des îles Baléares.

Si vous aimez la haute cuisine et les expériences gastronomiques uniques, vous ne pouvez pas manquer l’événement gastronomique par excellence d’Ibiza, où la gastronomie méditerranéenne de nos îles sera le principal protagoniste.