Restaurant La Gaia Ibiza
Avec le chef Óscar Molina aux commandes des cuisines. La Gaia propose des plats gastronomiques sophistiqués élaborés à partir des produits locaux de l’île.
Óscar Molina
Il a reçu récemment sa première étoile MICHELIN. Óscar Molina, considéré comme l’un des meilleurs chefs d’Espagne avec ses deux soleils, a remporté le prestigieux VIe Prix National de la Gastronomie (FACYRE) en 2004, ainsi que le Prix Gastronomique Ibiza – Formentera du Meilleur Chef de l’année 2018.
Nuits d’étoiles MICHELIN, 4 Mains
Depuis 2017, nous avons été pionniers dans la création d’une expérience de haute gastronomie unique à Ibiza, en invitant des chefs de renom tels qu’Henrique Sá Pessoa, José Avillez, Mario Sandoval et Roberto Ruiz à créer des menus dégustation aux côtés de notre chef Óscar Molina (ils sont tous décorés d’une et de deux étoiles MICHELIN).
Cet été, nous poursuivons l’expérience et souhaitons la bienvenue à deux chefs étoilés MICHELIN.
PREMIÈRE NUIT 4 Mains, 13 avril
Andreu Genestra (Étoile MICHELIN et Étoile Verte MICHELIN) et notre chef proposeront un menu créatif et sophistiqué accompagné d’un mariage ad hoc sélectionné parmi les cépages des îles d’Ibiza et de Majorque. Un événement gastronomique local unique pour accueillir la nouvelle saison.
DEUXIÈME NUIT 4 Mains, 8 juin
Nous nous engageons à dévoiler tous les détails prochainement. Sans doute, c’est un autre chef national décoré par MICHELIN qui nous accompagnera dans la création d’un voyage gastronomique inoubliable.
