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La Gaia Ibiza Restaurant

Avec le chef Óscar Molina en charge de la cuisine. La Gaia présente une proposition culinaire sophistiquée qui plonge dans le produit local de l’île.

MICHELIN Star Nights, 4 Mains

Depuis 2017, nous avons été les pionniers dans la création d’une expérience gastronomique unique à Ibiza, invitant des chefs renommés tels que Andreu Genestra, Pablo González, Henrique Sá Pessoa, José Avillez, Mario Sandoval et Roberto Ruiz à créer des menus de dégustation avec notre chef Óscar Molina (tous récompensés par 1 et 2 étoiles MICHELIN).

Cet été, le 7 mai, nous célébrons la première nuit des étoiles MICHELIN, 4 Manos, avec la chef María José Martínez, du célèbre restaurant Lienzo de Valence, en tant que chef invitée dans la cuisine de La Gaia by Óscar Molina.

María José Martínez (récompensée par une étoile MICHELIN), chef du célèbre restaurant Lienzo de Valence, se distingue par sa profonde passion pour la tradition culinaire espagnole. L’importance qu’il accorde aux ingrédients frais et de saison, combinée à des techniques innovantes, donne naissance à des plats qui surprennent à chaque bouchée.

Si vous êtes amateur de haute cuisine et que vous appréciez les expériences gastronomiques uniques, vous ne pouvez pas manquer l’événement gastronomique par excellence d’Ibiza.

Óscar Molina

Récemment récompensé par sa première étoile MICHELIN. Óscar Molina, considéré comme l’un des meilleurs chefs d’Espagne avec deux Soleils, a remporté le prestigieux VI Prix National de Gastronomie (FACYRE) en 2004 et le Prix Gastronomique Ibiza – Formentera du Meilleur Chef de l’année 2018.