La Gaia Ibiza Restaurante
Con el chef Óscar Molina al mando de los fogones. La Gaia presenta una sofisticada propuesta culinaria que profundiza en el producto local de la isla.
Noches de estrellas MICHELIN, 4 Manos
Desde 2017 fuimos pioneros en crear una experiencia gourmet única en Ibiza, invitando a renombrados chefs como Henrique Sá Pessoa, José Avillez, Mario Sandoval y Roberto Ruiz a crear menús degustación junto a nuestro chef Óscar Molina (todos ellos galardonados con 1 y 2 Estrellas MICHELIN). Este verano inauguramos la primera Noche de 4 Manos con Andreu Genestra (Estrella MICHELIN y Estrella Verde MICHELIN), proponiendo un sofisticado y creativo menú de inspiración Balear.
Óscar Molina & Pablo González,
8 de Junio próxima Noche de Estrellas MICHELIN
Pablo González (dos Estrellas MICHELIN y tres Sol Repsol) nos acompañará creando un viaje gastronómico a través del mar Mediterráneo para celebrar un evento único en el que saborear la alta cocina.
Óscar Molina
Recientemente, reconocido con su primera estrella MICHELIN. Óscar Molina considerado uno de los mejores chefs de España con dos Soles obtuvo el prestigioso Premio VI Nacional de Gastronomía (FACYRE) en el año 2004 y el Premio Gastronómico Ibiza – Formentera al Mejor Chef del año 2018.
