La Gaia Ibiza Restaurante
Con el chef Óscar Molina al mando de los fogones. La Gaia presenta una sofisticada propuesta culinaria que profundiza en el producto local de la isla.
Noches de estrellas MICHELIN, 4 Manos
Desde 2017 fuimos pioneros en crear una experiencia gourmet única en Ibiza, invitando a renombrados chefs como Henrique Sá Pessoa, José Avillez, Mario Sandoval y Roberto Ruiz a crear menús degustación junto a nuestro chef Óscar Molina (todos ellos galardonados con 1 y 2 Estrellas MICHELIN).
Este verano dos importantes chefs embajadores de la cocina y producto mediterráneo; Andreu Genestra (Estrella Michelin y Estrella Verde MICHELIN) y Pablo González (Dos estrellas MICHELIN) acompañaron a nuestro chef Óscar Molina (Estrella MICHELIN) y su equipo en dos eventos únicos creando un sofisticado y creativo menú inspirado en el Mar Mediterráneo y su riqueza.
Ilusionados por continuar celebrando noches gastronómicas en Ibiza, el próximo verano 2024 nos comprometemos a seguir siendo anfitriones de grandes personalidades de la gastronomía nacional e internacional.
Óscar Molina
Recientemente, reconocido con su primera estrella MICHELIN. Óscar Molina considerado uno de los mejores chefs de España con dos Soles obtuvo el prestigioso Premio VI Nacional de Gastronomía (FACYRE) en el año 2004 y el Premio Gastronómico Ibiza – Formentera al Mejor Chef del año 2018.
